진짜우유가 한 방울도 들어가지 않은 우유가 있다고?

내가 마시고 있는 우유는 우유일까? 환원유일까?

보통 건강을 생각해서 마시는 우유~ 마트나 상점에서 우유를 살때 보면 같은 우유 같은데 더 저렴한 우유가 있죠  명칭도 보통은 '우유', '밀크'등 동일하고 같은거 아닌가요?

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OO맛 우유라고 하면 기본 우유가 베이스로 다른 재료가 들어가 있다고 생각했었는데요

그런데 말입니다~

 

진짜 우유가 반 이하로 들어있거나 한방울도 들어가 있지 않은 우유가 있네요!! 가끔은 식사대용으로, 아이들 건강을 생각해서 샀던 우유들이 우유가 아니라 환원유였다니!!!!

 

환원유가 뭔데??

환원유는 우유속에서 지방을 분리 제거해서 건조한 분말로 제조 과정에서 열을 가해 만들어지기 때문에 열에 약한 비타민 A, 비타민 B, 무기질 등 각종 영양소가 파괴되며 우유를 제조할때 다시 환원유에 물에 녹이고 유지방과 손실된 영양소를 첨가해 우유와 유사하게 만든 백색 가공유라고 합니다

 

환원유로 만든 제품도 '우유'라는 명칭을 사용하는데 법적으로는 문제가 없어서 일반 우유와 혼동하는 소비자가 정말 많을거같습니다. 저도 그렇고요... 원유함량이 제로인 제품도 버젓히 '우유'로 팔리고 있네요~ 소비자 입장에서는 좀 더 쉽게 구분할 수 있는 조치가 있어야 하지 않을까 생각되네요

 

출처 : 소비자가 만드는 신문

 

 

원유함량이 '0'인 제품도 이렇게 많네요

 

출처 : 소비자가 만드는 신문

건강을 생각해서 챙겨 마시는 우유 첨가물로 우유맛을 낸 환원유를 마시고 있는건 아닌지 잘 알고 '선택'해서 마셔야겠습니다