728x90 반응형 붕어빵팥삶기1 핫케잌가루로 집에서 뚝딱 굽는 폭신 바삭~ 붕어빵만들기 오늘은 우리집이 붕어빵 맛집 작년 겨울 태권도 학원 앞 붕어빵집이 있어 오다가다 아들과 엄청 사먹었는데 ㅎㅎ 그 뒤로 여름이 되도록 가끔 붕어빵이 먹고 싶다고해서 붕어빵 틀을 구입했었죠~^^ 얼마전에도 붕어빵이 먹고 싶다고 해서 오랫만에 만들어줬습니다^^ 팥앙금을 사려고 봤더니 양이 너무 많아서 집에 있는 팥을 끓여 팥앙금을 만들어서 넣어주었어요 사는 팥앙금은 너무 달아서 신경쓰였는데 직접 만드니 설탕대신 스테비아 설탕 듬뿍넣고 달콤하게 만들어 주었어요 팥 삶는 방법은 팥을 깨끗하게 씻은뒤 찬물에 넣고 우르르 끓으면 첫물은 따라 버리고 다시 물을 넉넉하게 받아서 무를정도로 계속 끓여주면 된답니다. 어느정도 부드럽게 익었을때 취향껏 설탕을 넣고 조려주면 끝! 통단팥처럼 팥알을 반만 으깼더니 통통 씹히는게 .. 2022. 9. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
